Muffin Cokelat

D’Story :

Entah ada angin apa sore ini @selebvi pingin belajar masak, katanya pengen jadi istri yg baik. Gw rasa tu anak sedang jatuh cinta ya… *mari kita cari tahu lebih lanjut*, maka pergilah dia berguru kepada @allunamaharani, putri solo sing ayu lan … *duh lupa terusannya* dari hasil bujuk rayu keluarlah resep andalan yaitu Ice Cream & Muffin Cokelat, yg terlihat yummy sekali sore hari ini *padahal dibikin jg belum*.

Ah… baru ingat sebentar lagi tgl 14 Februari, kenapa ice cream dan muffin coklat? Tentunya untuk spesial one. Dan dibawah ini resep Muffin Cokelatnya.

Bahan :

• 1 1/4 gelas belimbing terigu
• 3/4 gula kastor
• 3 sdm coco powder
• 2 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• 1/4 sdt serbuk vanili
• 1 btr telur
• 3/4 susu cair
• 1/3 minyak goreng

Cara membuat :

1. Panaskan kukusan, tutupnya beri serbet
2. Campurkan bahan-bahan kering di satu wadah (terigu, gula, coco powder, baking powder, soda kue, vanili). Aduk rata manual.
3. Campurkan bahan-bahan cair di wadah yang lain (telur, susu, minyak goreng). Aduk rata manual.
4. Lalu campur bahan cair ke bahan-bahan kering, aduk asal sebentar saja.
5. Masukkan ke dalam cetakan, jangan terlalu penuh, karena kue akan mengembang.
6. Kukus selama 15 menit, tususk pakai lidi untuk melihat sudah matang apa belum.
7. Siap dihidangkan.

Sumber : @allunamaharani